РЕЦЕПТ: Творожная запеканка

У нас новая рубрика! Будем делиться с вами рецептами вкусных блюд.

 

Откроем рубрику рецептом Ксении Коротковой, которая ведет крутой блог Full of beans, где вы найдете статьи о здоровом образе жизни, описание продуктов, а также вегетарианские, веганские и сыроедные рецепты.  6 лет Ксюша придерживается вегетарианской диеты, третий год практически не употребляет в пищу продукты животного происхождения, а в период с апреля по октябрь практикует сыроедение.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Домашний творог                 

Яйца                                    

Сахар                                   

Соль                                          

Ванильный сахар                  

Разрыхлитель                         

Манная крупа                       

Замороженные или свежие ягоды  

       

500 гр.

4 шт.

3 ст. л.

¼ ч. л.

1 ч. л.

1 ч. л.

 4 ст. л.

150 гр.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Творог, яичные желтки, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель смешать и довести до гладкой однородной массы при помощи блендера.

 

2. Отдельно взбить холодные белки с солью до мягких пиков.

 

3. Добавить манную крупу, перемешать. Затем аккуратно вмешать взбитые яичные белки.

 

4. Вылить массу в силиконовую форму или форму с антипригарным покрытием. Украсить замороженными ягодами.

 

5. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета (25-30 минут).

 

6. Подавать со сметаной, ванильным мороженым или ягодным топингом.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Яндекс.Метрика